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| CAS号 : | 80-71-7 |
精确质量 : | 112.05200 |
| 分子式 : | C6H8O2 |
logP : | 1.18130 |
| 分子量 : | 112.12700 |
PSA : | 37.30000 |
甲基环戊烯醇酮 | |
2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone | |
80-71-7 | |
C6H8O2 | |
112.12700 | |
37.30000 | |
1.18130 | |
112.05200 |
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白色至淡黄色结晶粉末
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100.7ºC
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245.2ºC at 760 mmHg
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104-108°C
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1.225 g/cm3
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GY7298000
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2914190090
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2933990090
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2933990090. 其他仅含氮杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0% | |
2933990090. heterocyclic compounds with nitrogen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0% |
<p>1.生物合成法。 <br>2.由甲基环戊酮卤化后水解而成。</p> | |
<p>本品是一种广谱香味、甜味增效剂、也可作为修饰剂和缓和剂，广泛用于食用香精、烟草、焙烤食品、冰淇淋、饮料、调味品、糕点、化妆品及果珍中，可大量用于烟用香精，还可用于配制咖啡、巧克力、坚果等多种香精。作为食用香料可直接应用在面包、糕点等食品中。</p> |
