苯乙酸苯酯

1. 由苯乙腈水解而得。将52.6kg70%的硫酸加入反应锅,搅拌加热至100℃左右,缓缓滴加苯乙腈,在1h内滴完40kg后升温至130℃,继续保温反应2h。然后加入8kg水,稀释反应生成的硫酸氢胺,静置分层,分去硫酸氢铵母液,在120-130℃减压脱水1h,得纯度96-97%的苯乙酸,收率95-97%。苯乙腈的水解反应也可以在氢氧化钠溶液中进行,在100-104℃回流6h,至油状液体减少为止,冷至5℃,加盐酸调节pH至1-2,甩滤,滤饼用水洗涤,在40℃干燥,得苯乙酸。
2. 烟草:FC,59;OR,44;OR,43;FC,9, 18, 40;BU,9, 18, 26, 56;OR,1, 18;合成:由苄基氰用稀硫酸或氢氧化钠水解制得,也可由氢碘酸和红磷还原桃腈制得。
3.制法: 于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入苯乙腈
(2)117g(1mol),水150mL。浓硫酸140mL冰醋酸50mL,加热回流2h。反应完后,将反应物倒入350mL冷水中,充分搅拌,冷至室温。抽滤,水洗。将固体物加入水中,加热使之熔化,分出水层,油层用热水洗涤。冷却,固化为固体。洗涤水冷却后可析出部分产品。将所得产品进行减压蒸馏,收集134～136℃/0.93kPa的馏分,得苯乙酸①
(1)102g,冷后固化,mp77℃,收率75%。注:①也可不加冰醋酸,直接在500mL浓硫酸配成的烯硫酸中,加入苯乙腈600mL,加热回流2～3h,而后冷却,过滤、水洗、干燥、得苯乙酸粗品,收率几乎定量。
4.制法: 于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入苯乙腈
(2)35.1g(0.3mol),水200mL。氢氧化钠40g(1mol),加热回流1.5h。冷却,用盐酸酸化至对刚过红试纸呈酸性。过滤析出固体,少量冷水洗涤,干燥,得苯乙酸
(1)33g,收率82%。苯乙酸由水中重结晶,可得到无色片状结晶。
5.制法: 于装有搅拌器、温度计、回流冷凝器、滴液漏斗的反应瓶中,加入4.8g(0.2mol)洁净的镁屑,一粒碘,慢慢滴加由氯化苄
(2)25.4g(0.2mol)和无水乙醚80mL配成的溶液20mL,慢慢加热,使反应开始。保持沸腾状态下滴加其余的溶液。加完后继续回流搅拌反应0.5h。冰水浴冷却,通入干燥的二氧化碳气体,反应放热。约通入2h,反应温度降低。表面反应结束。反应液中加入冰水50g,用稀盐酸调至对刚果红试纸呈酸性。分出乙醚层,水层用乙醚提取一次。合并乙醚层,用过量的氢氧化钠溶液提取乙醚层。分出乙醚层,水层用稀盐酸酸化,析出苯乙酸粗品。抽滤,用水重结晶,得苯乙酸
(1)16g,mp78℃,收率59%。

1. 苯乙酸是医药、农药、香料等有机合成的中间体。
2. 用于青霉素生产过程中提高青霉素G的总产量,并用作配制香料的原料。也可用于烘烤食品、肉制品、甜沙司酱。
3. 可用于烟用香精中,特别是在哈瓦那雪茄香型中。