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异麦芽三糖

异麦芽三糖结构式
英文名称 : isomaltotriose
CAS号 :
3371-50-4
精确质量 :
504.16900
分子式 :
C18H32O16
logP :
-7.57300
分子量 :
504.43700
PSA :
268.68000

供应商

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基本属性
异麦芽三糖
isomaltotriose
3371-50-4
C18H32O16
504.43700
268.68000
-7.57300
504.16900
物化性质
冻干的粉末
1.651
471.9ºC
1.8 g/cm3
856.6ºC
异麦芽三糖上游原料 共找到 1 个上游原料
生产方法及用途

由糊精经水解而制成。

用于食品添加剂。