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低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖结构式
英文名称 : ISOMALTOSE
CAS号 :
499-40-1
精确质量 :
342.11600
分子式 :
C12H22O11
logP :
-5.39720
分子量 :
342.29600
PSA :
189.53000

供应商

纯度:99%   规格:100g / 25g / 500g
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基本属性
低聚异麦芽糖
ISOMALTOSE
499-40-1
C12H22O11
342.29600
189.53000
-5.39720
342.11600
低聚异麦芽糖上游原料 共找到 7 个上游原料
低聚异麦芽糖下游产品 共找到 12 个下游产品
生产方法及用途

由两分子的葡萄糖经1,6-α-连接,而得。存在于淀粉的酸水解液中,亦存在于食用酒中。

甜味剂。