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| CAS号 : | 710-04-3 |
精确质量 : | 184.14600 |
| 分子式 : | C11H20O2 |
logP : | 3.05250 |
| 分子量 : | 184.27500 |
PSA : | 26.30000 |
丁位十一内酯 | |
delta-Undecanolactone | |
710-04-3 | |
C11H20O2 | |
184.27500 | |
26.30000 | |
3.05250 | |
184.14600 |
由己醛与环戊酯缩合后经脱水、氢化、内酯化而成。 | |
在日化香精中,以其甜香、乳香、内酯香,并伴有细微的香草气味用于各类花香、果香;在食品香精中,由于其天然存在于杏仁,葡萄,桃子,而广泛应用于各种果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中,在烟用、饲料香精中也有广泛应用。 |