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| CAS号 : | 115-99-1 |
精确质量 : | 182.13100 |
| 分子式 : | C11H18O2 |
logP : | 3.48640 |
| 分子量 : | 182.25900 |
PSA : | 26.30000 |
甲酸芳樟酯 | |
3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-yl formate | |
115-99-1 | |
C11H18O2 | |
182.25900 | |
26.30000 | |
3.48640 | |
182.13100 |
由芳樟醇和甲酸直接酯化而成。 | |
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、桃、菠萝和苹果等型香精。 适量与乙酸芳樟酯共用有提调作用,亦有增甜作用,用于柑橘以提调香柠檬和柠檬香气,亦适用于素心兰、香薇、古龙及某些花香、醛香、果香型配方,也可用于食用的风梨、杏子、桃子、苹果及各种浆果型香精中 |
