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| CAS号 : | 103-36-6 |
精确质量 : | 176.08400 |
| 分子式 : | C11H12O2 |
logP : | 2.26290 |
| 分子量 : | 176.21200 |
PSA : | 26.30000 |
肉桂酸乙酯 | |
Ethyl cinnamate | |
103-36-6 | |
C11H12O2 | |
176.21200 | |
26.30000 | |
2.26290 | |
176.08400 |
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n20/D 1.558(lit.)
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无色液体
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>230 °F
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271 °C(lit.)
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6-8 °C(lit.)
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insoluble
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1.049 g/mL at 20 °C(lit.)
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0.00729mmHg at 25°C
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Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases, reducing agents. Combustible.
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Refrigerator (+4ºC)
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GD9010000
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1
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S23-S24/25
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R20
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2916399090
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2933990090
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2933990090. 其他仅含氮杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0% | |
2933990090. heterocyclic compounds with nitrogen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0% |
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<p>1、肉桂酸法 在硫酸存在下,由肉桂酸与乙醇酯化而得。 <br>2、苯甲醛法 苯甲醛与乙酸乙酯反应而得。 <br>3.制法: 于反应瓶中加入三苯基乙氧羰基亚甲基磷叶立德1.0mmol,苯甲醛1.0mmol,硅胶2g(200～300目)。将反应瓶置于400W微波反应炉中,加热反应5min。冷后加入30mL二氯甲烷提取,浓缩,硅胶柱纯化,得几乎无色的油状液体①<br>(1)150mg,收率85%。注:①采用类似的方法可以合成如下化合物(表I-9-<br>2 参考书500页)。 </p> | |
<p>本品存在于天然苏和香脂中,具有类似水果的香气,气息清而甜润,有东方香调。与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳，食品杨梅香精中亦可使用。我国GB-2760-1996规定为允许使用的食用香料。用于着香，柿子脱涩，制作香辛料的颗粒或片剂，酿醋配料。广泛用于配制樱桃，桃，杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。亦用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂，色素稀释剂，也用于茶和水果，蔬菜等。因沸点高，宜用于焙烤类食品。</p> |
