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| CAS号 : | 7452-79-1 |
精确质量 : | 130.09900 |
| 分子式 : | C7H14O2 |
logP : | 1.59560 |
| 分子量 : | 130.18500 |
PSA : | 26.30000 |
2-甲基丁酸乙酯 | |
Ethyl 2-methylbutyrate | |
7452-79-1 | |
C7H14O2 | |
130.18500 | |
26.30000 | |
1.59560 | |
130.09900 |
由乙烯和一氧化碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得。 | |
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。 |
